El Gobierno indicó que el costo del kilo de carne de pollo, que superó los Bs 30 durante los días de conflicto, rebajó hasta ayer a Bs 21 y Bs 22.
El ministro de Desarrollo Rural, Yamil Flores, informó ayer que los precios de los principales productos de la canasta familiar están en descenso, luego del desbloqueo de las carreteras. Entre estos alimentos están la carne de pollo, de res y chancho; arroz, azúcar, aceite y harina.
La autoridad destacó el caso de la carne de pollo, que tiene la reducción más relevante, ya que bajó desde casi los Bs 30 y Bs 40 el kilo, durante los días de los bloqueos, hasta entre Bs 21 y Bs 22, registrado ayer.
Pollo
“Ha bajado drásticamente, a 22 bolivianos y 22,50 que estaba ayer (por el lunes). El día de hoy (por ayer) hemos visto que está incluso a 21 y 21,50 bolivianos; por lo tanto, estamos retornando a la normalidad y vamos a ir bajando los precios”, destacó Flores.
Agregó que, el costo al que debería estar este alimento hacia el consumidor es de Bs 16 a Bs 17. “Ese es el costo que debería tener el pollo en la actualidad. Esperemos lograr en los próximos días que baje, puesto que vemos que hay una bajada paulatina”.
Carne de res
Flores recordó que, en los días de bloqueo de vías, el kilo gancho de la carne de res llegó a costar hasta Bs 60 o más, y que ahora redujo a Bs 43, Bs 37 y Bs 35, dependiendo el departamento.
“Así que estos datos nos muestran con claridad cuál ha sido el efecto del bloqueo”, indicó.
Entre otros productos, Flores reportó el precio del kilo de la carne de cerdo, que redujo de Bs 46 a Bs 33, con la previsión a que baje hasta los Bs 22 y Bs 23.
En el caso de la harina, el quintal disminuyó de Bs 593 a Bs 532, con la previsión a que llegue hasta Bs 300.
En tanto, el arroz de primera calidad redujo de Bs 625 a Bs 590, “pero debería estar en un promedio de 320 y 318 bolivianos”, dijo el ministro Flores.
Respecto al azúcar blanca, el quintal bajó de Bs 330 Bs 309, y se tiene la previsión de que rebaje hasta los Bs 250, el costo incluye el alza de precios de insumos importados, del dólar y también al abastecimiento del diésel.
Asimismo, sobre el aceite, este producto bajó desde los Bs 21, registrado en los días de bloqueos, hasta Bs 17. “Pero lo ideal, según los acuerdos que se han hecho y el precio regulado, tendría que llegar a 14 bolivianos”, dijo el ministro.
El reciente periodo de bloqueo de vías se desarrolló en la primera quincena de este mes y afectó al transporte y abastecimiento de alimentos, insumos y combustibles. “Con el bloqueo querían lograr un rédito político. Y después decían que estaban peleando por la canasta familiar”, añadió.
